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Ylab
CREST
化学物質の毒性 コア知識
n物質が毒かどうかは、量が決める。
n量を多く摂れば、すべての物質は天然食品を含めて毒物である。 n生物は、食物(=毒物)を摂取することを前提として防御システムを備えている。 n動物の中では、ヒトはもっとも精緻な防御システムをもっている。